動画情報 全動画数:33 1 ~ 33件目
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【お祝いメシ投稿祭】幼稚園児でも簡単料理?#26【乳飲み仔羊のロースト、スペイン風】
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2024-09-05 18:52:03
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0:12:15
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再生数:12239 / コメント数:726 / マイリスト登録数:34
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ニコニコが復活してからずいぶん経ってしまいましたが、ようやく投稿できました。お祝いメシってことで色々考えたのですが、この時期(考えてたのは5月くらい)のお祝い事と言えば復活祭です。ヨーロッパでは復活祭に仔羊、それも乳飲み......
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【缶詰アレンジ投稿祭】幼稚園児でも簡単料理?#25【オックステールの ビーフシチュー】
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2024-05-27 21:38:02
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0:16:22
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ソース・ドゥミ・グラスを簡略化したなんちゃってデミグラスソースを試している過程で、ビーフシチューを作ってみました。そこそこ本格的なビーフシチューになったと思います。本物のソース・ドゥミ・グラスを使ったハヤシライス → s......
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幼稚園児でも簡単料理?#24【仔羊のナヴァラン】
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2024-05-01 00:04:02
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0:11:05
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再生数:14612 / コメント数:797 / マイリスト登録数:41
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今回は春の定番料理、仔羊のナヴァランです。いつも以上に簡単な家庭料理となります。【材料】4人分ラム肩肉   500gタマネギ   1個ニンジン &nb......
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【We♡ウイスキー2024】幼稚園児でも簡単料理?#23【ハギスの重ね焼き】
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2024-03-29 23:13:03
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0:19:08
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再生数:12040 / コメント数:962 / マイリスト登録数:35
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今回は蛸責屋烏賊狗斎様主催の「We♡ウイスキー2024」に参加させていただきます。ウイスキーはボウモア、料理にはスコットランドの代表的な食材であるハギスを使います。どちらも美味しかったです。【材料】2人分◆ルタバガのマッ......
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【月読アイ動画投稿祭2024】幼稚園児でも簡単料理?番外編4【丸鴨のロースト】
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2024-03-03 01:18:02
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0:22:49
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再生数:12576 / コメント数:1175 / マイリスト登録数:45
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アイちゃんお誕生日おめでとう!今回はさも様主催の【月読アイ動画投稿祭2024】にガバガバレギュレーションで参加に参加させていただきます。またニコニ運営様主催の「ニコ食フェス2024冬【肉】」にも参加させていただきます。今......
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【とり料理祭2024冬】幼稚園児でも簡単料理?番外編3【ウズラのファルシ】
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2024-02-10 15:43:02
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0:22:02
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ちきんすてーき様主催の「とり料理祭2024冬」に参加させていただきます。カイユ・ファルシ(ウズラのファルシ)はちょっぴり手間のかかる料理ですが、とても美味しい一皿になります。ソースにはあるレストランで感銘を受けたセップ茸......
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幼稚園児でも簡単料理?#22【ぶり雑煮】
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2024-01-27 17:00:02
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0:15:15
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大変遅れてしまいましたが、今年初めての動画はお雑煮です。以前に母から譲り受けたレシピ帳に載っていたぶり雑煮です。食べた記憶はほんの数回しかないのですが、美味しかった記憶があったので再現してみました。……しかし、この雑煮は......
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幼稚園児でも簡単料理?#21【フレスケスタイ2】
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2023-12-31 12:35:03
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0:12:46
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今年最後は、今年1月に投稿したフレスケスタイのリベンジとなります。まだ完全ではありませんが、皮を完全に焼きつつ肉自体の火の通しを自由に調整できるレシピを構築できました。参考になれば幸いです。それでは皆様良いお年を。以前作......
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幼稚園児でも簡単料理?#20【ムール貝のシードル蒸し】
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2023-12-19 18:00:00
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0:07:59
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再生数:8894 / コメント数:571 / マイリスト登録数:31
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ノルマンディーの名物、ムール貝のシードル蒸しのアレンジ版です。今回はあまりに簡単すぎて動画化するか悩んだのですが、とても美味しいお料理なのでご紹介することにしました。【材料】2人前ムール貝  &nbs......
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幼稚園児でも簡単料理?#19【豚足のパン粉焼き】
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2023-11-30 23:00:00
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0:10:35
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XYZクッキングの試作用に買い込んだ豚足が余ったので、フランス北東部の郷土料理である「豚足のパン粉焼き」を作ってみました。ちょっと変わった感じの一皿になりました。【材料】2人前◆澄ましバター無塩バター &nbs......
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【ボイロレトロゲーム実況祭3】幼稚園児でも簡単ゲーム#1 後編【悪魔城ドラキュラ・ノーミスクリア】
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2023-10-29 00:00:00
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0:14:21
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初代・悪魔城ドラキュラの最難関、5面と6面をアイちゃんが攻略します。プレイ自体はノーデス前提でしたが、とくに縛りとかではなく、死んでコンティニューすると立て直しが面倒くさすぎるからでした。本当は説明すべき敵の挙動や別パタ......
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【ボイロレトロゲーム実況祭3】幼稚園児でも簡単ゲーム#1 前編【悪魔城ドラキュラ・ノーミスクリア】
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2023-10-28 00:00:00
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0:13:58
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再生数:6064 / コメント数:319 / マイリスト登録数:31
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初代・悪魔城ドラキュラをアイちゃんが頑張ってクリアします。夏のファミコン動画投稿祭用に準備を始めたはずなのに、動画できたのは10月という謎現象……。少しでも有益な攻略情報を残せたら嬉しいです。
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【超創作料理録-XYZクッキング-】トリュフの香るフォワグラと豚足のファルシ ~紅白のリーフを添えて~
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2023-10-21 20:00:00
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0:18:15
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再生数:53944 / コメント数:2569 / マイリスト登録数:115
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りょの字様主催の企画【超創作料理録-XYZクッキング-】参加動画です。綺麗な盛り付けとか大の苦手ですが、結婚式に出せるような料理を目指して頑張りました。……そして、いろいろ叩いたり裏漉ししたりしたら腱鞘炎が悪化しました。......
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【初見料理祭2023】幼稚園児でも簡単料理?#18【トリップ・ア・ラ・モード・ド・カーン】
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2023-09-16 17:00:00
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0:13:22
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今回はちくわか様主催の初見料理祭2023に、トリップ・ア・ラ・モード・ド・カーンで参加させていただきます。ノルマンディー地方伝統のトリップ煮込み料理です。有名な料理ですが、なぜか食べたことなかったんですよね。しかし味を全......
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【マーマイト料理投稿祭】幼稚園児でも簡単料理?#17【ハニーマーマイトチキン】
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2023-09-03 00:29:02
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0:16:43
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再生数:11694 / コメント数:666 / マイリスト登録数:32
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no=name(ナナシ)様主催の「マーマイト料理投稿祭」に参加させていただきます。ハニーマーマイトソースを付けて焼いたチキンはイギリスに実在するレシピで、今回はそれを少し改良したレシピとなります。マーマイトの量を加減する......
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【とり料理祭2023】幼稚園児でも簡単料理?番外編2【鳩のロースト、ソースサルミ】
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2023-08-12 13:17:02
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0:21:00
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今回はちきんすてーき様主催の「とり料理祭2023」参加動画として、「鳩のロースト、ソースサルミ」を作ります。いつもと較べてちょっと難しい料理なのと、アイちゃんに鳩を捌かせるわけにはいかない(ちょっとグロいかも)ので、番外......
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【第四回スパイス祭】幼稚園児でも簡単料理?#16【スペアリブのBBQ風】
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2023-07-29 12:00:00
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0:12:33
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シャル様主催の「第四回スパイス祭」に参加させていただきます。スパイスマシマシ・BBQ風のスペアリブとなります。せっかくのスパイス祭ですので、スパイス(ハーブ含む)を約20種ほど使いました。【材料】3人前バックリブかスペア......
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幼稚園児でも簡単料理?#15【オッソブーコ】
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2023-07-15 12:00:00
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0:10:44
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ミラノの代表的な料理で、骨付き仔牛のすね肉の煮込みです。仔牛肉の癖のない味と、すね肉と骨の強い旨味が合わさったとても美味しい料理です。【材料】2人前仔牛スネ肉2個(3~4cm厚の輪切り)塩4gコショウ少々強力粉大さじ2ソ......
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【はじめてカレー投稿祭】幼稚園児でも簡単料理?#14【牛ほほ肉の欧風カレー】
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2023-06-23 23:28:02
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0:15:28
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今回はnamerou様主催の「はじめてカレー投稿祭」に欧風カレーで参加させていただきます。欧風カレーは日本発祥のカレーで、ブラウン系ソースのフランスの煮込み料理をカレーに仕上げた物です。今回のはじめてポイント:ルーから作......
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幼稚園児でも簡単料理?#13【コスティーネ・ディ・マイヤーレ・エ・カヴォロ】
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2023-05-28 13:20:02
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0:11:45
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再生数:13287 / コメント数:490 / マイリスト登録数:69
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南イタリアの郷土料理で、スペアリブとキャベツのトマト煮込みです。凝った料理ではありませんが味わい深く、野菜もしっかり取れる一皿です。【材料】4人前・肉の下ごしらえスペアリブ900g塩7g(肉の0.8%)小麦粉適量(強力粉......
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【家庭料理祭2023】幼稚園児でも簡単料理?#12【ハヤシライス】
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2023-05-09 17:00:00
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0:19:38
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飯テロ姉妹様主催の「家庭料理祭2023」に参加させていただきます。ソース・ドゥミ・グラス(デミグラスソース)から作る本格的ハヤシライスです。家庭料理とは何かさんざん悩んだのですが、ハヤシライスなら文句ないだろうということ......
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幼稚園児でも簡単料理?#11【ローストビーフ】
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2023-04-23 12:35:03
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0:10:01
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再生数:10468 / コメント数:402 / マイリスト登録数:34
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お手軽で作り置きもきくローストビーフです。本当にシンプルで簡単にできます。【材料】牛肩ロース2kg塩22gオリーブオイル少量
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【We♡ウイスキー2023】幼稚園児でも簡単料理?#10【エジンバラ・フォグ】
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2023-04-07 18:00:00
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0:11:24
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蛸責屋烏賊狗斎様主催のWe♡ウイスキー2023に参加させていただきます。扱うウイスキーはハイランドパーク ダーク・オリジンズ、料理はローランド地方伝統のスイーツであるエジンバラ・フォグとです。アジシオ様の素敵なイラスト:......
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【あなたのトースト教えてくだ祭】幼稚園児でも簡単料理?#9【厚焼きフレンチトースト】
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2023-03-18 12:00:00
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0:11:12
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以前から試作していた厚切りフレンチトーストがタイミングよく完成したので、あんどー様主催の「あなたのトースト教えてくだ祭」に参加させていただきます。【材料】・卵液卵2個牛乳100㏄塩1つまみ砂糖小さじ1バニラオイル1振りブ......
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【月読アイ動画投稿祭2023】幼稚園児でも簡単料理?番外編1【鴨とフォアグラのパイ包み焼き】
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2023-03-03 00:00:00
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0:19:58
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アイちゃんのお誕生日動画です。ということで、今回は本気の料理でいきます。「鴨とフォアグラのパイ包み焼き、赤ワインとマデラのソース」【材料】A.フォン・ド・ヴォー仔牛の骨1kgスジ肉500g軟水2L乳酸カルシウム2g玉ねぎ......
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【チョコミン党親睦会】幼稚園児でも簡単料理?#8【チョコレートのムース、ミントの香り】
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2023-02-19 20:44:03
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0:12:17
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再生数:7063 / コメント数:336 / マイリスト登録数:16
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まいる様主催のチョコミン党親睦会のため、チョコレートムースを作りました。メレンゲを使うタイプのムースですが、通常のフレンチメレンゲよりコシのあるイタリアンメレンゲを使うことでねっとりと弾力のあるムースになっています。そし......
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幼稚園児でも簡単料理?#7【豚肉のリエット】
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2023-02-08 17:00:00
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0:13:06
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再生数:12575 / コメント数:457 / マイリスト登録数:38
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実家の整理をしていたら祖母の代からの古いレシピ帳を見つけて、母から譲り受けました。その中に昔食べた懐かしいリエットがあったので追走してみました。お上品な市販品に比べると素朴な味わいです。【材料】豚肩ロース400g豚バラ4......
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【外国料理祭】幼稚園児でも簡単料理?#6【フレスケスタイ】
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2023-01-20 01:02:02
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0:10:53
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再生数:9354 / コメント数:337 / マイリスト登録数:29
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えいぼん!様主催の外国料理祭に参加させていただきます。フレスケスタイ(Flæskesteg)はデンマークの伝統料理で、皮付き豚肉のローストポークです。リベンジ → sm43215498【材料】皮付き豚バラ肉500g塩5g......
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幼稚園児でも簡単料理?#5【牛肉の煮込みブルゴーニュ風】
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2023-01-02 21:36:03
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0:12:58
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再生数:9236 / コメント数:387 / マイリスト登録数:38
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明けましておめでとうございます。旧年中は本当に多くのご視聴を頂き、ありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします。本当は元旦に動画を間に合わせたかったのですが、さすがに雑用が多く無理でした。【材料】牛バラ肉500......
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幼稚園児でも簡単料理?#4【厚切りステーキ】
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2022-12-25 14:00:00
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0:10:33
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再生数:14356 / コメント数:434 / マイリスト登録数:42
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厚切りのステーキを焼きました。味付けは塩のみで。中心温度計を使う前提にはなりますが、多少は役立つデータが取れたかと思います。【材料】2人分 経産牛リブロース500g(3.5cm厚) 塩5g ......
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幼稚園児でも簡単料理?#3【3種トマトのトマトソース&アマトリチャーナ】
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2022-12-20 20:34:02
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0:11:32
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再生数:8287 / コメント数:322 / マイリスト登録数:47
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主にパスタに使う作り置き用のトマトソースを作りました。3種類のトマトを混ぜて作る濃厚タイプのトマトソースです。それだけでは寂しいのでスパゲッティ・アマトリチャーナも作ってみました。【材料】◆3種のトマトのトマトソース8食......
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幼稚園児でも簡単料理?#2【ベニソン・ストロガノフ】
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2022-12-13 20:20:02
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0:08:31
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再生数:10286 / コメント数:440 / マイリスト登録数:19
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ジビエが突然転がり込んでくるという幸運に恵まれて急遽作りました。大元のビーフストロガノフは伝承者の母いわく、帝国ホテルの総料理長だった故・村上信夫氏の家庭向けレシピだったらしいですが、私は正統伝承者でないのでレシピ内容は......
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【カラダをアツくする料理祭】幼稚園児でも簡単料理?#1【カスレ】
投稿日時
2022-12-09 01:09:03
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0:15:13
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再生数:26420 / コメント数:1093 / マイリスト登録数:199
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すっかり寒くなったので体が温まるように鍋料理を作りました。一説には700年前まで遡るという伝統ある料理です。具沢山の美味しいお鍋でした。【材料】鴨のコンフィ:鴨もも肉2本、塩1.2%、ニンニク1片、黒コショウ少々、イタリ......