動画ID
nm5482043
動画タイトル
(主に)時間が作る漬物講座(5)
投稿日時
2008年12月8日 1時59分56秒
長さ
0:03:19
投稿者
漬物樽の中の人 (ID:7449498)
動画説明
こんばんわ、うp主です。5回目は「いぶりがっこ」をお送りします。沢庵を燻製して、さらに美味しくいただいてしまおうという魂胆です。今回は燻製の報告と、ちょっとした失敗、そのリカバリーの記録があります。動画を作るにあたって「悪魔の燻製講座2 ~超絶!初心者編~」(sm5461993)と、「林檎ケーキ 作ってみた。フライパンで。」(sm5335234)を主に参考にさせていただきました。ありがとうございます。マイリストは 「mylist/9492372」です。■ 今後の予定(順不同) 青菜漬けの油いため・白菜を少量つけるには・松前&白菜・大根の甘酢づけ…その他(リクエストあればコメントor料理コミュ掲示板にお願いします。)

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