sm10623997 - 【料理祭出品作】ナウいもやし餃子（CV：若本＆兄貴）

動画ID: sm10623997
動画タイトル: 【料理祭出品作】ナウいもやし餃子（CV：若本＆兄貴）
投稿日時: 2010年5月5日 23時36分54秒
長さ: 0:07:14
投稿者: 久米佳祐 (ID:3711997)
動画説明: くめじろうです。お久しぶりです。第７回ニコニコ料理祭開催お疲れッス♂前回のは花粉症ですみましぇーん、ごめんなしゃーい。もやしと聞いて何かないものかと探していたらとある餃子の雑誌にエビ入り蒸しもやし餃子というのがのってたので作ってみました。なかなか美味しいです。雑誌では干しえびでやってましたが、多分普通にむきえび先輩を使った方が美味しいと思ったのでむきえび先輩使ってます。ちなみに肉餡は多めに作ってこっそり白菜の餃子も作ってました。ポイントは水分を極限まで絞ること、あとラードです。あ、でももやしはそこまで極限まで絞らなくてもいいかな。ナウい料理尻ーズ→mylist/14373068

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