sm13754813 - 【海外料理】トルテッリーニ・エン・ブロード

動画ID: sm13754813
動画タイトル: 【海外料理】トルテッリーニ・エン・ブロード
投稿日時: 2011年3月2日 18時47分15秒
長さ: 0:03:25
投稿者: 地味 (ID:8279522)
動画説明: 具入りのパスタ（トルテッリーニ）を肉、野菜のだし汁（ブロード）で茹でたもの、とのことです。調べてみたら、あのザッケローニ監督の出身地・エミリア＝ロマーニャ州の料理らしい。ちなみに料理してる方はカナダ人シェフのOwen Lightlyさんです。vimeoより。原題『Tortellini en Brodo』　料理ショートフィルムUPリスト→mylist/21890867

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2014年9月23日 13:16	1453	61	21	料理手打ちパスタイタリア料理アルベルト・ザッケローニ肉料理トルテッリーニ

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