動画ID
sm14365897
動画タイトル
【料理祭出品作】 完全なる青のりバタースパゲッティ
投稿日時
2011年5月5日 21時51分52秒
長さ
0:02:54
投稿者
ムシュー・イガシ (ID:5528892)
動画説明
昼下がりにやっつけ。Échiréの有塩バター、伊勢の青のり、Guérandeの塩のみ。  お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770 ヨーロッパは水が固くてアルデンテの持続時間がかなり長いので、パスタ作りがうまくなったように錯覚する。海原U山が言っていたように、スパゲッティは麺料理なので麺の食感が決め手。味は強くないけど、青のりの香りと食感だけで美味しくいただけます。

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