sm14481706 - 【海外料理】チキン・スカルパリエッロ

動画ID: sm14481706
動画タイトル: 【海外料理】チキン・スカルパリエッロ
投稿日時: 2011年5月17日 20時27分15秒
長さ: 0:04:07
投稿者: 地味 (ID:8279522)
動画説明: 焼き目を付けた鶏肉をレモン汁、チキンストックなどで煮詰めたイタリア料理です。この動画ではケールのソテーと一緒に仕上げています。「スカルパリエッロ」という名前のパスタ料理もありますね。ナポリの方言で「靴磨き」という意味らしいです。vimeoより。原題『Chicken Scarpariello』　料理ショートフィルムリスト→mylist/21890867

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2015年2月9日 12:49	1731	80	18	料理鶏肉海外料理イタリア料理

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