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- 動画ID
- sm21139297
- 動画タイトル
- Choux Creme (Cream Puffs) シュークリーム.mp4
- 投稿日時
- 2013年6月17日 20時21分42秒
- 長さ
- 0:08:38
- 投稿者
- kanakana (ID:12184931)
- 動画説明
- 公開日: 2013/06/09 シュークリーム12個分シュー生地水：100ml無塩バター：60g塩：ひとつまみ薄力粉：60g溶き卵：３個カスタードクリーム（出来上がり約500g）牛乳：400mlバニラビーンズ：1/3本卵黄：4個グラニュー糖：100g薄力粉：大2コーンスターチ：大2生クリーム（乳脂肪36％）：100ml（このうち約2/3使用）グラニュー糖：大1/2粉糖ラム酒（ブランデー）