動画ID
sm21795969
動画タイトル
完全なるヴィテッロ・トンナート
投稿日時
2013年9月10日 6時26分09秒
長さ
0:05:37
投稿者
ムシュー・イガシ (ID:5528892)
動画説明
先日のイタリア旅行で感激した一皿を再現してみました。肉に魚のソースをかけるわけですが、この組み合わせ考えたイタリア人すげーと思います。  完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419  Vitello Tonnato、仔牛肉のツナソースがけ。主に北イタリアで食べられる料理で、単純ながら肉の茹で方やサルサの作り方に無数のバリエーションがあります。ちなみに茹で汁はこして具を加えてスープにします。

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2022年12月28日 12:18861320538
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