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- 動画ID
- sm22606728
- 動画タイトル
- 完全なる洋食屋を5時間で開店する。
- 投稿日時
- 2014年1月5日 16時04分14秒
- 長さ
- 0:12:32
- 投稿者
- ムシュー・イガシ (ID:5528892)
- 動画説明
- 家で洋食を作るときの最大の障壁であるドミグラスソースを限界まで簡易化するとこうなる。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 なんども言いますが、缶詰のドミグラスソースやらホワイトソースはまずいので買うもんじゃないです。特にドミグラスはなんだか薬っぽい匂いがするというか、確信は持てませんが製造工程でアルカリを使って材料を溶かしているんじゃないかと思います。 キウィフルーツを混ぜる理由は、プロテアーゼでタンパク質を分解することと、糖分を加えてメイラード反応を加速させることです。前者はパイナップルとかマンゴーとかパパイヤとかで代用できますし、なくてもいいです。とりあえず砂糖をちょっと混ぜとけばいいんじゃないかな。
| 取得日時▼ | 再生数 | コメント数 | マイリスト数 | 登録タグ |
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| 2016年3月3日 12:31 | 33831 | 408 | 245 |
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| 2016年2月29日 6:30 | 33811 | 408 | 244 |
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| 2016年2月29日 5:31 | 33810 | 408 | 244 |
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| 2016年1月26日 5:31 | 33504 | 408 | 244 |
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| 2016年1月26日 4:31 | 33504 | 408 | 244 |
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| 2016年1月24日 17:32 | 33456 | 407 | 244 |
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| 2016年1月24日 16:32 | 33454 | 407 | 244 |
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| 2016年1月21日 0:29 | 33368 | 407 | 243 |
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| 2016年1月20日 23:30 | 33366 | 407 | 243 |
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| 2016年1月14日 1:31 | 33261 | 407 | 243 |
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| 2016年1月14日 0:30 | 33259 | 407 | 243 |
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| 2015年12月16日 7:31 | 33070 | 400 | 244 |
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| 2015年12月16日 6:32 | 33070 | 400 | 244 |
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| 2015年11月28日 5:32 | 32928 | 400 | 245 |
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| 2015年11月28日 4:32 | 32928 | 400 | 245 |
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| 2015年9月30日 14:32 | 32400 | 400 | 245 |
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| 2015年9月30日 13:32 | 32400 | 400 | 245 |
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| 2015年9月30日 7:31 | 32393 | 399 | 245 |
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| 2015年9月30日 6:31 | 32392 | 399 | 245 |
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| 2015年9月30日 2:33 | 32384 | 399 | 245 |
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| 2015年9月30日 1:33 | 32384 | 399 | 245 |
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| 2015年9月29日 18:32 | 32379 | 398 | 245 |
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| 2015年9月29日 17:32 | 32379 | 398 | 245 |
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| 2015年9月28日 12:32 | 32373 | 398 | 244 |
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| 2015年9月28日 11:31 | 32371 | 398 | 244 |
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| 2015年9月17日 14:33 | 32267 | 398 | 244 |
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| 2015年9月17日 13:31 | 32266 | 398 | 244 |
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| 2015年8月30日 0:33 | 32149 | 397 | 245 |
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| 2015年8月29日 23:33 | 32149 | 397 | 245 |
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| 2015年8月4日 8:33 | 31973 | 395 | 246 |
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| 2015年8月4日 7:33 | 31970 | 395 | 246 |
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| 2015年8月3日 9:31 | 31950 | 395 | 246 |
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| 2015年8月3日 8:32 | 31950 | 395 | 246 |
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| 2015年7月27日 19:33 | 31796 | 394 | 246 |
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| 2015年7月27日 18:34 | 31795 | 394 | 246 |
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| 2015年7月24日 3:34 | 31754 | 392 | 246 |
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| 2015年7月24日 2:34 | 31754 | 392 | 246 |
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| 2015年7月5日 4:33 | 31579 | 392 | 247 |
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| 2015年7月5日 3:33 | 31579 | 392 | 247 |
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| 2015年7月4日 10:32 | 31565 | 390 | 247 |
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| 2015年7月4日 9:26 | 31563 | 390 | 247 |
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| 2015年7月2日 5:34 | 31528 | 388 | 247 |
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| 2015年7月2日 4:33 | 31528 | 388 | 247 |
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| 2015年6月23日 10:31 | 31376 | 388 | 247 |
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| 2015年6月23日 9:31 | 31376 | 388 | 247 |
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| 2015年6月5日 10:27 | 31239 | 388 | 248 |
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| 2015年6月5日 9:27 | 31238 | 388 | 248 |
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| 2015年6月5日 8:27 | 31232 | 388 | 248 |
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| 2015年6月5日 7:28 | 31223 | 388 | 248 |
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| 2015年5月26日 12:34 | 31147 | 388 | 251 |
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直前の1週間においてはランキング圏内ではありませんでした。
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履歴はありません。
| 取得日時 | 動画説明 |
|---|---|
| 2015年6月5日 7:28 (最新) | 家で洋食を作るときの最大の障壁であるドミグラスソースを限界まで簡易化するとこうなる。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 なんども言いますが、缶詰のドミグラスソースやらホワイトソースはまずいので買うもんじゃないです。特にドミグラスはなんだか薬っぽい匂いがするというか、確信は持てませんが製造工程でアルカリを使って材料を溶かしているんじゃないかと思います。 キウィフルーツを混ぜる理由は、プロテアーゼでタンパク質を分解することと、糖分を加えてメイラード反応を加速させることです。前者はパイナップルとかマンゴーとかパパイヤとかで代用できますし、なくてもいいです。とりあえず砂糖をちょっと混ぜとけばいいんじゃないかな。 |
| 2014年7月30日 23:38 | 家で洋食を作るときの最大の障壁であるドミグラスソースを限界まで簡易化するとこうなる。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 なんども言いますが、缶詰のドミグラスソースやらホワイトソースはまずいので買うもんじゃないです。特にドミグラスはなんだか薬っぽい匂いがするというか、確信は持てませんが製造工程でアルカリを使って材料を溶かしているんじゃないかと思います。 キウィフルーツを混ぜる理由は、プロテアーゼでタンパク質を分解することと、糖分を加えてメイラード反応を加速させることです。前者はパイナップルとかマンゴーとかパパイヤとかで代用できますし、なくてもいいです。とりあえず砂糖をちょっと混ぜとけばいいんじゃないかな。 |
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