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- 動画ID
- sm23279028
- 動画タイトル
- 【日本の食文化】山口県 ～下関のフグ料理と関門海峡～
- 投稿日時
- 2014年4月7日 20時33分26秒
- 長さ
- 0:16:39
- 投稿者
- suzupapa (ID:9807892)
- 動画説明
- 山口県の食文化を紹介する画像集です。中国地方西部、本州最西端に位置する都道府県で、関門海峡を挟んで本州と九州を結ぶ西日本の交通の要でもあります。その関門海峡にある下関は日本一のふぐの取り扱いを誇る漁港で、伊藤博文（山口県出身初代総理大臣）によって、それまで禁止されていたふぐ食が正式に解禁された最初の地でもあります。ふぐのことはこの地では福にちなんで「ふく」と呼ばれ、縁起の良い魚として大切に扱われています。そしてふぐだけでなく、日本海の海の幸と瀬戸内海の海の幸の両方が味わえる漁業県であり、東部の岩国地方は中国山地の山の幸と農産物が豊富で、とても食材の豊富な土地となっています。 他の都道府県の食文化→mylist/34613243
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| 2022年4月2日 4:17 | 2936 | 201 | 44 |
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| 2022年4月2日 3:18 | 2936 | 201 | 44 |
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| 2021年12月31日 2:17 | 2921 | 201 | 44 |
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| 2021年12月31日 1:18 | 2921 | 201 | 44 |
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| 2020年5月12日 1:21 | 2657 | 188 | 37 |
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| 2020年5月12日 0:20 | 2657 | 188 | 37 |
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| 2020年2月16日 16:19 | 2603 | 188 | 36 |
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| 2020年2月16日 15:19 | 2603 | 188 | 36 |
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| 2019年12月15日 8:19 | 2558 | 187 | 35 |
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| 2019年12月15日 7:19 | 2558 | 187 | 35 |
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| 2018年10月18日 20:28 | 2191 | 187 | 35 |
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| 2018年7月16日 17:26 | 2114 | 185 | 35 |
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| 2018年7月16日 16:25 | 2114 | 185 | 35 |
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| 2018年5月26日 2:26 | 2096 | 185 | 34 |
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| 2018年5月26日 1:27 | 2096 | 185 | 34 |
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| 2017年10月11日 14:26 | 2006 | 184 | 34 |
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| 2017年10月11日 13:26 | 2006 | 184 | 34 |
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| 2017年10月9日 20:27 | 1999 | 179 | 34 |
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| 2017年5月20日 16:25 | 1940 | 178 | 33 |
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| 2017年4月22日 11:24 | 1927 | 174 | 33 |
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| 2017年3月8日 16:26 | 1914 | 155 | 32 |
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| 2017年3月8日 14:24 | 1912 | 152 | 32 |
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| 2016年11月20日 0:29 | 1844 | 134 | 32 |
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| 2016年10月30日 1:30 | 1831 | 131 | 32 |
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