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- 動画ID
- sm39082969
- 動画タイトル
- 晩酌は楽しい！ 7杯目 バーレーワインとハニーチーズピザ
- 投稿日時
- 2021年7月25日 18時00分00秒
- 長さ
- 0:00:59
- 投稿者
- ともえっくす (ID:285484)
- 動画説明
- おいしく楽しくお酒を飲もう！おうちで気軽に飲んで作ってできるレシピを紹介します。バーレーワイン、名前だけ聞くとワインの一種かな？と思うこのお酒。実はビールのスタイルの1つで全然ワインではありません(バーレー=大麦)。大麦をふんだんに使い樽で半年～1年以上熟成させて作るこのスタイル、度数は10%前後、瓶詰め後も瓶内発酵で長期熟成が可能という異端児ともいえるビールなのです。そして飲んでみると...まあこれがうまいんです。炭酸感は弱く、フルボディの旨味がぶわっと広がります。ビールらしい苦味も強く、でも刺々しさのない熟成されたまろやかな苦味。ワインのように少しずつ口に含んで味わえるタイプです。購入しやすいものはサンクトガーレンの「el Diablo」、ヤッホーブルーイングの「ハレの日仙人」あたり。どちらもバーレーワインらしさがよくでていてうんまいです。冷蔵庫で5年ほど保管できるので、とりあえず買っておいていざというときに一晩かけてじっくり飲んでみるのもいいかもしれません。---------------------------------------------------------【Twitter】 https://twitter.com/tomoex10
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| 2021年8月5日 13:36 | 5355 | 163 | 50 |
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| 2021年8月5日 12:37 | 5344 | 163 | 50 |
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| 2021年8月5日 10:36 | 5333 | 163 | 50 |
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| 2021年8月5日 9:37 | 5329 | 163 | 50 |
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| 2021年8月5日 8:36 | 5325 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 7:37 | 5317 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 6:37 | 5316 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 5:37 | 5315 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 3:36 | 5306 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 2:35 | 5306 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 1:36 | 5299 | 163 | 51 |
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| 2021年8月5日 0:36 | 5283 | 163 | 51 |
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| 2021年8月4日 23:35 | 5242 | 163 | 51 |
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| 2021年8月4日 22:35 | 5184 | 162 | 51 |
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| 2021年8月4日 21:35 | 5110 | 159 | 50 |
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| 2021年8月4日 20:35 | 5042 | 159 | 50 |
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| 2021年8月4日 19:36 | 4974 | 159 | 49 |
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| 2021年8月4日 18:36 | 4901 | 158 | 49 |
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| 2021年8月4日 17:37 | 4851 | 158 | 49 |
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| 2021年8月4日 15:37 | 4760 | 158 | 47 |
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| 2021年8月4日 14:38 | 4729 | 158 | 46 |
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| 2021年8月4日 13:37 | 4697 | 158 | 46 |
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| 2021年8月4日 12:37 | 4672 | 158 | 46 |
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| 2021年8月4日 11:37 | 4652 | 158 | 46 |
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| 2021年8月4日 9:37 | 4595 | 158 | 45 |
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| 2021年8月4日 8:37 | 4575 | 158 | 44 |
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| 2021年8月4日 6:37 | 4535 | 158 | 44 |
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| 2021年8月4日 5:37 | 4512 | 158 | 43 |
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| 2021年8月4日 4:37 | 4487 | 158 | 43 |
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| 2021年8月4日 3:37 | 4476 | 158 | 43 |
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| 2021年8月4日 2:36 | 4453 | 158 | 43 |
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| 2021年8月4日 1:36 | 4413 | 158 | 41 |
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| 2021年8月4日 0:36 | 4381 | 158 | 41 |
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| 2021年8月3日 23:36 | 4358 | 157 | 41 |
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| 2021年8月3日 20:36 | 4350 | 157 | 41 |
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| 2021年8月3日 19:37 | 4348 | 157 | 41 |
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| 2021年8月3日 12:37 | 4342 | 157 | 42 |
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