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- 動画ID
- sm39687402
- 動画タイトル
- 塩糀で1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Salted koji Dry Age Experiment!!
- 投稿日時
- 2021年12月1日 18時00分00秒
- 長さ
- 0:04:02
- 投稿者
- ホルモンしま田 (ID:118803055)
- 動画説明
- 皆さん「塩糀」ってご存知ですか？味噌や醤油、みりんなどさまざまな日本の伝統的な醸造調味料に欠かせないアイテムです!!塩糀に肉や魚を漬け込むと柔らかくなったり、旨みが増したりするそうです。そこでブッチャー思いつきました。これで熟成肉作ったら最高の肉ができるんじゃないかと。ということでやってみます。それでは早速やっていきましょう!!#熟成肉 #焼肉 #塩糀 #シーズン27※この動画は実験動画です。 危険ですので絶対にマネしないでください。
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| 2023年11月25日 0:23 | 1547 | 50 | 1 |
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| 2023年11月24日 23:23 | 1547 | 50 | 1 |
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| 2023年3月31日 10:24 | 1483 | 50 | 1 |
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| 2023年3月31日 9:36 | 1483 | 50 | 1 |
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| 2022年7月31日 13:25 | 1375 | 47 | 1 |
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| 2022年7月31日 12:25 | 1375 | 47 | 1 |
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| 2022年5月19日 8:29 | 1284 | 47 | 1 |
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| 2022年5月19日 7:29 | 1284 | 47 | 1 |
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| 2022年5月12日 9:29 | 1272 | 47 | 1 |
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| 2022年5月12日 8:29 | 1272 | 47 | 1 |
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| 2022年3月17日 14:30 | 1217 | 47 | 2 |
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| 2022年3月17日 13:30 | 1217 | 47 | 2 |
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| 2022年2月8日 21:30 | 1146 | 47 | 2 |
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| 2022年2月8日 20:30 | 1146 | 47 | 2 |
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| 2022年2月4日 14:31 | 1135 | 47 | 2 |
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| 2022年2月4日 13:30 | 1134 | 47 | 2 |
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| 2022年2月4日 12:31 | 1133 | 47 | 2 |
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| 2022年1月7日 5:33 | 1063 | 47 | 3 |
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| 2022年1月7日 4:33 | 1063 | 47 | 3 |
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| 2021年12月21日 6:33 | 1015 | 47 | 4 |
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| 2021年12月21日 5:33 | 1015 | 47 | 4 |
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| 2021年12月16日 18:34 | 998 | 47 | 4 |
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| 2021年12月16日 17:35 | 998 | 47 | 4 |
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| 2021年12月10日 8:36 | 947 | 47 | 4 |
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| 2021年12月10日 7:36 | 946 | 47 | 4 |
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| 2021年12月8日 7:35 | 921 | 47 | 4 |
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| 2021年12月8日 6:35 | 920 | 47 | 4 |
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| 2021年12月7日 0:36 | 898 | 47 | 4 |
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| 2021年12月6日 23:36 | 898 | 47 | 4 |
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| 2021年12月6日 6:36 | 886 | 47 | 4 |
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| 2021年12月6日 5:36 | 886 | 47 | 4 |
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| 2021年12月5日 14:37 | 857 | 47 | 4 |
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| 2021年12月5日 13:37 | 856 | 47 | 4 |
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| 2021年12月5日 11:37 | 852 | 47 | 4 |
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| 2021年12月5日 10:38 | 849 | 47 | 4 |
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| 2021年12月4日 20:37 | 828 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 19:37 | 828 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 16:38 | 820 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 15:38 | 820 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 12:38 | 810 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 11:37 | 809 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 10:38 | 806 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 9:43 | 804 | 43 | 4 |
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| 2021年12月4日 7:37 | 799 | 43 | 4 |
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