動画ID
sm41940584
動画タイトル
【保存食】沖縄伝統料理スーチカーの魅力
投稿日時
2023年3月25日 18時00分00秒
長さ
0:05:09
投稿者
ホルモンしま田 (ID:118803055)
動画説明
みなさんは沖縄料理といえば、なにを思い出しますか?ゴーヤチャンプルー、ミミガー、ソーキそば。今回は沖縄の伝統的な保存食、スーチカーと呼ばれる豚肉の塩漬けを作ります!世界的にみても、塩漬けという保存方法はよく使われていますが、沖縄の塩漬けは一体なにが違うのでしょうか?それでは早速やっていきましょう!#沖縄 #塩漬け

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2023年10月21日 6:251068434
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