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- 動画ID
- sm43934821
- 動画タイトル
- 「塩あんこ」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.41
- 投稿日時
- 2024年8月9日 20時00分00秒
- 長さ
- 0:04:07
- 投稿者
- りおん (ID:1949857)
- 動画説明
- 手作り和菓子41回目は基本の「塩あんこ」を作っていきましょう。 甘いあんこが苦手、という方もいるかもしれません。でもあんこはもともとは塩で作っていました。そこに砂糖も入れた塩あんこができ、砂糖の流通が増えた現代では、砂糖たっぷりあんこになったのです。今のあんこは保存を効かせるために甘いのですが、それが苦手な人にとっては良くないかもですね。今回は、そんな方のために、 甘さは控え目、そして塩気が美味しい基本の塩あんこです。いろんな和菓子にも良く合いますし、 アイスなど甘いものやホットケーキなどにも合い、 さらに冷凍すれば、３ヶ月から半年は保ちます。（夏場作るのは３ヶ月、冬場なら半年ですね）市販のあんことは違う、甘味が少なく、小豆の風味と塩気を楽しめるあんこを試してみませんか？暑い時期は塩分補給にもおすすめですよ■材料・小豆 ２００ｇ・砂糖 １００ｇ・塩 小さじ２〜 ※お好みで調整してください twitter：@lycaon_kitchenyoutube：https://youtu.be/CiW3CEGUbyAりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様音源：DOVA-SYNDROME音声：VOICEROID2 紲星あかり
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| 2024年09月15日 23時 | - | - | VOICEROIDキッチン | 278位 | ニコニコ料理部 | 190位 | お菓子作り | 19位 | - | - | - | |||
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| 2024年09月14日 08時 | - | - | VOICEROIDキッチン | 225位 | ニコニコ料理部 | 132位 | お菓子作り | 20位 | 料理 | 209位 | - | - | ||
| 2024年09月14日 00時 | - | - | ニコニコ料理部 | 229位 | お菓子作り | 36位 | - | - | - | - | ||||
| 2024年09月13日 23時 | - | - | ニコニコ料理部 | 191位 | お菓子作り | 22位 | - | - | - | - | ||||
| 2024年09月13日 16時 | - | 料理 | 130位 | VOICEROIDキッチン | 87位 | ニコニコ料理部 | 66位 | お菓子作り | 9位 | 料理 | 80位 | - | - | |
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