動画ID
sm5408812
動画タイトル
完全なるカルボナーラ
投稿日時
2008年12月1日 0時05分13秒
長さ
0:01:45
投稿者
ムシュー・イガシ (ID:325653)
動画説明
たぶん間違いはないだろうと、イタリア出身のマンマにカルボナーラを作ってもらいました。パスタの作り方教えてとよく人から頼まれるらしいですが、彼女に言わせると、麺茹でて材料と混ぜるだけなんだからなんも難しいことはないでしょ、とのことです。  いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770  乳化のことを訊いてみましたが、確かにちゃんと油が混ざってないソースは論外らしいです。  エコノミーで再生すると音声が聞けます。あと竹中x小島だけはガチ。それ以外は認めない。

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